Crème Brûlée De Riz Au Lait

Revisiter un grand classique des desserts dits « de grand-mère » ou de « ménagère » : nul besoin de vous faire un petit dessin ou de partir dans des explications ennuyeuses, tout est dit dans le titre !

Par contre, la seule question à se poser est : pourquoi ? Huuuuummm… Franchement, vous n’en avez pas marre de toujours manger la même chose ? D’avoir cette sensation de répétition, d’habitudes alimentaires bien ancrées ? Vendredi c’est poisson et dimanche c’est poulet ou rôti. Hé, secouez-vous, la gastronomie française ne se borne pas à quelques plats mais des dizaines, des centaines, voire des milliers ! Et souvent il suffit de peu pour varier une recette Lire la suite « Crème Brûlée De Riz Au Lait »

Jeu-Concours Chez Les Gourman’dises De Léa !

Il y a comme un petit air de fête depuis peu chez Les Gourman’dises de Léa 🎉

Hé oui, pour ceux qui ne suivent pas ou n’ont pas encore liké ma page Facebook, je suis très très heureuse de vous annoncer que j’ai maintenant plus de 10 000 abonnés !!! Je n’arrive pas à y croire… c’est une superbe récompense et une bataille de gagnée dans la lutte au quotidien de cette maladie qui m’oblige à ne cuisiner que d’une seule main 😔

Pour remercier toutes ces personnes de leur fidélité, d’avoir cru en moi et en mes talents de cuisinière, j’aimerais leur offrir quelque chose en retour. C’est pour cela que j’organise un jeu-concours sur ma page Facebook, clic ici. Lire la suite « Jeu-Concours Chez Les Gourman’dises De Léa ! »

Le Gâteau Roulé Au Citron De July Cocoon

Une fois n’est pas coutume, j’ai piqué la recette d’une consoeur blogueuse, July Cocoon ! Mais vous allez vite comprendre pourquoi j’ai choisi celle-ci en particulier. En effet, en y regardant de plus près, vous remarquerez que j’y ai contribué involontairement puisque la crème au citron qui compose ce gâteau roulé n’est autre que ma recette du lemon curd (à retrouver ici). Vous découvrirez le pas à pas du roulé un peu plus bas.

Je tenais donc à tirer mon chapeau à  July Cocoon pour avoir eu confiance en mes talents de cuisinière. Je trouve hyper fair-play et très valorisant qu’une autre blogueuse mette en avant mon savoir-faire, pour cela, je la remercie du fond du ❤. Lire la suite « Le Gâteau Roulé Au Citron De July Cocoon »

Lundi les recettes des amis,5 recettes pour attaquer la semaine en douceur…

Incroyable surprise, mes « chouettes cupcakes » ont tapé dans l’oeil d’Olivier du blog Sharing Cuisine. C’est une grande joie et une immense fierté pour moi car c’est un professionnel de la cuisine, un ancien restaurateur devenu propriétaire d’une maison d’hôtes.
Mille mercis à Olivier pour ce superbe article ! Je vous conseille d’aller faire un petit tour sur son blog sharingcuisine.org, il vaut le détour 😉

sharing cuisine

Le lundi que l’on soit enfant ou adulte, ce n’est pas le jour le plus marrant…Aujourd’hui peut-être encore un peu plus que d’habitude, car pour bon nombre d’entre nous cela signifie la fin des vacances…pffff.

Je vous propose aujourd’hui une reprise tout en douceur avec ma sélection coups de cœur de la semaine passée.

Voir l’article original 210 mots de plus

Forq : le food porn a désormais son appli ?

Tous les blogueurs culinaires, ou presque, et les fans de cuisine utilisent Instagram pour poster quotidiennement leurs réalisations en espérant susciter un max de réactions et ainsi avoir de nombreux followers. J’avoue qu’il y a de nombreux incontournables, très doués pour la mise en scène et la culinographie mais aussi très créatifs dans leurs recettes. Parmi mes IG préférés ♥, je citerai : @cuisine_avec_marina, @jujube_en_cuisine, @le_coin_cuisine ou encore @liliebakery.

Mais voilà, une petite nouveauté débarque et risque (peut-être) de chambouler tout ça. Il s’agit de Forq, dont le concept est de s’adresser uniquement à un public de food addicts, de cuisiniers amateurs ou avertis en créant une espèce de mini réseau social les regroupant. Lire la suite « Forq : le food porn a désormais son appli ? »

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