Petits coeurs sablés

Saint-Valentin J-1. Bien que je ne sois pas une inconditionnelle de cette fête un « chouia » commerciale (ben oui, on a tout de même 365 jours pour dire je t’aime à l’élu de son coeur dans l’année et le plus naturellement possible !), je vous propose de réaliser de petits sablés en forme de coeur qui fera fondre à coup sûr votre moitié.

Ces tendres gourmandises ont été préparées sur la base des fameux Vanille Kipferl de Christophe Felder. C’est une recette à la portée de tout le monde, facile et plutôt rapide. Vous verrez, une fois qu’on y a goûté, on y devient vite accro… Vous vous trouverez toutes les excuses du monde pour en refaire à n’importe quel moment de l’année 🙂 Lire la suite « Petits coeurs sablés »

Muffins à la provençale (Star Wars Party #1)

Comme promis, je vais partager avec vous toutes les recettes qui ont été réalisées pour cette birthday party « Star Wars ». Pour la première, j’ai choisi ces muffins tout moelleux car ils vont apporter un peu de soleil dans notre assiette et surtout nos bouches, à défaut d’en avoir en regardant le ciel (je ne sais pas pour vous mais ici à Paris, il pleut sous un ciel gris, déprimant…).

Alors pourquoi ne pas en profiter pour savourer les plaisirs de l’été avant l’heure avec cette recette ultra facile ? C’est le moment idéal ! Lire la suite « Muffins à la provençale (Star Wars Party #1) »

Star Wars Party

PicsArt_02-08-11.01.34Je ne vous apprends rien, la saga Star Wars est omniprésente depuis un sacré bout de temps (dès 1977, pas moins ! Tiens donc, ça me ferait presque dire que ce fût une année exceptionnelle hehehe 🙂 les habitués comprendront le sous-entendu…). Et 2016 n’échappe pas à cette folie avec le 7e volet dont Disney nous a littéralement submergé, envahi jusque dans le marketing de notre quotidien alimentaire.

Du coup, emportée par la vague force « jedi-esque », ma petite soeur m’a sollicitée pour préparer une birthday party sur le thème Star Wars pour son (grand) gosse de mari.

Dès que tout aura été préparé, cuisiné et dégusté, je vous donnerai en détails recettes et petits tutos de déco si vous souhaitez vous aussi vous amuser à célébrer une fête à l’effigie de ces héros Jedi & Sith.

Mais en attendant, je peux d’ores et déjà vous annoncer :

  • des muffins à la provençale,
  • des feuilletés Dark Vador poulet-poireaux aux épices douces,
  • des « star » scones aux graines & céréales,
  • des blinis R2D2,
  • des sucettes Oreo,
  • des printables pour la déco, etc…

 

Star Wars Party blog

Alors, à très bientôt mes Padawans et que la Force soit avec vous 😉

 

 

 

 

 

 

 

 

Des crêpes légères comme une plume….

La Chandeleur approchant, je me devais de vous proposer une recette de crêpe. Oui mais pas la énième recette traditionnelle vue et archi-vue un peu partout sur le net et dans les magazines, trop banal, répétitif et rébarbatif. Cette fois-ci il s’agit de crêpes pouvant être mangées par des personnes poly-allergiques. Youhouuuu, quand certains petits plaisirs des traditions culinaires françaises sont permis, il faut en profiter ! (NB : la recette peut très bien être adaptée pour les gourmand(e)s ne souffrant d’aucune allergie)

Lire la suite « Des crêpes légères comme une plume…. »

Pancakes ultra moelleux au yaourt (mon frigo me dit merci #1)

Pancake 2Cette recette est la première d’une nouvelle catégorie que je mettrai régulièrement à jour : les meilleures façons d’utiliser les restes du frigo ou les aliments en surnombre arrivant à la DLC (marre de devoir s’enfiler à chaque repas en grimaçant ces fameux yaourts achetés en lot de 24 en super promo en hypermarché ? Allez, avouez que ça vous est déjà arrivé !).

Halte au gaspillage ! C’est un véritable fléau qui représente plus de 20kg de nourriture jetée encore emballée par chaque Français tous les ans. Énorme ! Et je ne parle pas des aliments préparés et oubliés au fond du frigo… Donc quoi de mieux que de recycler vos restes en de délicieuses recettes ? Économique, facile et gourmand.

A l’honneur pour cette première recette : les yaourts brassés natures qui apportent un moelleux incomparable à ces pancakes réalisés en un clin d’oeil 😉 Lire la suite « Pancakes ultra moelleux au yaourt (mon frigo me dit merci #1) »

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