Catégorie : Côté Sucré

Mon Petit Pot de Fraises Gourmand

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Après de longues semaines d’absence, me revoilà enfin et je vous avouerai que ça fait un bien fou de vous retrouver ! Ravie de pouvoir partager mes dernières gourmandises avec vous…

Au fil du temps, vous avez certainement remarqué mon addiction pour les fruits rouges… hé oui, je ne m’en cache pas 😋 Framboises, cassis, groseilles, cerises… je les adore ! Profitons de la fin de la pleine saison des fraises pour faire honneur à ces jolies demoiselles bien dodues et agréablement parfumées !

Je vous ai concocté un dessert très simple mais qui joue énormément sur le visuel. En véritable trompe-l’oeil, vous allez bluffer vos convives 😁. Et les plus gourmand(e)s d’entre vous vont fondre devant ce petit pot qui cache en réalité Lire la suite « Mon Petit Pot de Fraises Gourmand » →

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Petits Pains Au Lait, La Recette Inratable !

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Comme je vous l’avais promis sur mon compte Instagram, je vais vous dévoiler une recette qui vous permettra de réaliser des petits pains au lait en un clin d’oeil et (presque) sans effort !
J’ai préparé les miens le week-end dernier afin de pouvoir déguster une bonne viennoiserie encore tiède pour le petit-déjeuner de Pâques… Miam miam 😍

Hé oui, si vous êtes du genre matinal(e) ou que vous êtes prêt(e) à vous lever un peu plus tôt pour faire plaisir et gâter votre tribu, sachez que Lire la suite « Petits Pains Au Lait, La Recette Inratable ! » →

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Oeuf A La Coque Gourmand « Spécial Pâques »

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Dans quelques jours, la chasse aux oeufs et autres gourmandises chocolatées sera officiellement ouverte… Pâques approche…
Quoi de mieux pour des adultes ayant gardé une âme d’enfant que de pouvoir profiter aussi de ces festivités grâce à un dessert totalement régressif ?
Partie de l’idée du simplissime oeuf coque, que diriez-vous d’en déguster un (version sucrée, bien entendu !!!) dont le coquetier est également comestible ??? Sympa, nan ??? 😜

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Balade Gourmande Toulousaine : Le Fénétra

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Coucou tout le monde ! Me revoilà enfin !
Arrivée des beaux jours oblige, j’adore concocter des pâtisseries qui hument bon le soleil 🌞 et me rappellent que l’été approche… Youpiiiiii… Je vous ai donc préparé la spécialité méconnue de Toulouse, la ville rose, le fénétra.

Cette tarte très fruitée a le mérite de vous procurer plusieurs saveurs en bouche à la fois : tout d’abord sa base fondante à base de confiture d’abricots et de citron confit, puis Lire la suite « Balade Gourmande Toulousaine : Le Fénétra » →

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Beignets Soufflés Façon « Bonne Femme » d’Alexandre Dumas

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Mardi Gras rime avec beignets et autres délicieuses gourmandises préparées spécialement pour fêter le début du Carême dans la religion chrétienne. Il existe des dizaines, voire des centaines de variantes de cette pâtisserie à base de pâte frite à l’huile, selon les régions de France mais également selon les pays. Aujourd’hui, j’ai choisi de vous présenter une recette méconnue tirée de l’excellent Grand Dictionnaire de la Cuisine d’Alexandre Dumas.

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