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Jus Multi-Vitaminé Douceur « Maison »

Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de recevoir un joli cadeau de la part de Moulinex : l’extracteur « Infiny Juice », afin de le tester tranquillement et de donner ensuite mon avis.
Chic ! C’est une surprise qui est tombée à pic ! Moi qui désirait investir dans ce type d’appareil depuis un petit moment, j’ai été comblée 😃😃😃
Je vais tout d’abord vous donner mon ressenti sur ledit produit, si vous êtes dans l’optique d’acheter un extracteur puis je vous dévoilerai ma recette de jus qui ne manquera pas de vous surprendre… Un bon jus de fruits tout frais le week-end, c’est un vrai bonheur 😉

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Beignets Soufflés Façon « Bonne Femme » d’Alexandre Dumas

Mardi Gras rime avec beignets et autres délicieuses gourmandises préparées spécialement pour fêter le début du Carême dans la religion chrétienne. Il existe des dizaines, voire des centaines de variantes de cette pâtisserie à base de pâte frite à l’huile, selon les régions de France mais également selon les pays. Aujourd’hui, j’ai choisi de vous présenter une recette méconnue tirée de l’excellent Grand Dictionnaire de la Cuisine d’Alexandre Dumas.

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Petits Coeurs Feuilletés Choco-Framboise

Déjà le 4 février ! Presque un mois que nous avons dégusté la galette des rois, deux jours que nous nous sommes régalés avec des crêpes et dans 10 jours, c’est la Saint Valentin ! Quelle meilleure idée que d’apporter une pointe de gourmandise et de romantisme lors d’un dîner au cours de cette journée spéciale ?
Ces petits coeurs d’une simplicité enfantine à réaliser et ne nécessitant pas plus de trois ingrédients (oui, oui, vous avez bien lu, seulement 3 ingrédients !), feront leur petit effet grâce à leur présentation originale 😍 Lire la suite

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Le Sanciau, ou la Chandeleur à la Mode Berrichonne

Je reviens encore sur le thème de la Chandeleur… hé oui, j’avoue les crêpes font partie de mes péchés mignons… 😊

Mais cette fois-ci j’avais envie de vous présenter une recette régionale peu connue, voire méconnue pour la plupart d’entre nous : le sanciau, qui  est à l’origine une grosse crêpe préparée pour nourrir et « tenir au corps » les agriculteurs et les ouvriers de la région du Berry. Son utilisation était donc plus particulièrement tournée vers le salé.

Au fil du temps, les générations ont fait évoluer la recette jusqu’à ce qu’elle devienne celle que je vous ai préparée aujourd’hui : une délicieuse crêpe épaisse et moelleuse, garnie de pommes caramélisées… miam, miam !!! 😍😍😍 Lire la suite

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Chandeleur : Petit Tour du Monde des Crêpes

Le 2 février approche à grands pas et comme vous le savez tous, la tradition veut qu’à la Chandeleur les crêpes soient au menu, tant en plat qu’en dessert.
Plutôt que de vous proposer une énième recette de pâte à crêpes, j’ai eu envie de vous faire voyager et de vous faire découvrir les différents types de crêpes que dégustent nos voisins plus ou moins proches…
Il sera juste de me faire remarquer que la Chandeleur est une fête d’origine chrétienne mais pourquoi ne pas s’ouvrir à la culture et à la gastronomie des autres pays même si leurs spécialités ne sont pas dans la lignée de cette coutume bien ancrée chez nous ?

Alors c’est parti pour un p’tit tour au 4 coins du monde !!! 😉 Lire la suite