paques, chocolat, mousse, mousse chocolat, oeuf, oeuf coque, oeuf de paques, nid, cookie, pépites de chocolat, cupcake, poussin, dessert, dessert original, gourmandise, tradition

Oeuf A La Coque Gourmand « Spécial Pâques »

Dans quelques jours, la chasse aux oeufs et autres gourmandises chocolatées sera officiellement ouverte… Pâques approche…
Quoi de mieux pour des adultes ayant gardé une âme d’enfant que de pouvoir profiter aussi de ces festivités grâce à un dessert totalement régressif ?
Partie de l’idée du simplissime oeuf coque, que diriez-vous d’en déguster un (version sucrée, bien entendu !!!) dont le coquetier est également comestible ??? Sympa, nan ??? 😜

Lire la suite

Publicités
coeur, saint valentin, chocolat, chocolat noir, framboise, confiture, pâte feuilletée, sucette, love pops, recette facile, recette originale, amour, gourmandise

Petits Coeurs Feuilletés Choco-Framboise

Déjà le 4 février ! Presque un mois que nous avons dégusté la galette des rois, deux jours que nous nous sommes régalés avec des crêpes et dans 10 jours, c’est la Saint Valentin ! Quelle meilleure idée que d’apporter une pointe de gourmandise et de romantisme lors d’un dîner au cours de cette journée spéciale ?
Ces petits coeurs d’une simplicité enfantine à réaliser et ne nécessitant pas plus de trois ingrédients (oui, oui, vous avez bien lu, seulement 3 ingrédients !), feront leur petit effet grâce à leur présentation originale 😍 Lire la suite

truffes, truffes chocolat, gourmandises sucrées, noël, tradition, chocolat, cacao, soja, noix de coco, cadeau gourmand

Truffes Au Chocolat « Zéro Complexe »

Je remets à l’honneur une seconde fois cette recette de truffes publiée sur mon blog l’année dernière (ici).
Pas très original… oui, je sais…
Mais qui ne rêve pas de pouvoir se faire plaisir sans culpabiliser en ces périodes de fêtes ??? Mmmmmh ??? 😉

Alors ces truffes au chocolat « allégées » sont faites pour vous ! Elles ont aussi l’avantage d’être sans lactose, pour que personne ne soit laissé pour compte ! Mangez, dégustez, savourez et prenez du plaisir à le faire sans complexes !!! 😜
Réalisables en un tour de main, régalez-vous, régalez vos convives pour le Nouvel An et pensez à en offrir (un petit cadeau de table gourmand fait toujours son petit effet…).

Lire la suite

fudge, caramel, chocolat, noix, gourmandises sucrées, sucre, chamallow, marshmallow, bonbon, fondant, idée spéciales fêtes, noël, recette originale, USA

Fudges Gourmands (ou Caramels Chocolatés) Noix-Chamallows

Le défi du mois de novembre organisé par le site de Stéphane, Recettes.de, était sur le thème de la cuisine américaine. Mis à part les fameux hamburgers, cheesecakes, cupcakes et autres plats du type Tex-Mex ou finger food, que connaissons-nous réellement de la gastronomie de ce continent ? Peu ou pas grand chose finalement car il y a une telle multitude d’ethnies et autant de coutumes culinaires qui nous sont parfaitement inconnues.
Personnellement, ce défi m’a donné envie de « fouiner » un peu plus, et en particulier dans ce que nous pouvions trouver dans les assiettes de notre grand voisin transatlantique : les États-Unis.

En cette période de fin d’année, nous avons l’habitude de déguster de délicieuses bouchées chocolatées : nos chères truffes. Et pourquoi pas ne pas troquer une tradition typiquement française contre une spécialité américaine : le fudge ? Lire la suite

brownie, chocolat, gâteau, gâteau chocolat, noix, glaçage, mikado, colorants, colorants alimentaires, balai, sorcière, halloween, fun

Halloween Gourmand : Balais De Sorcières

Halloween ne fait pas vraiment partie de notre culture mais j’adore profiter de la moindre occasion festive qui se présente pour préparer quelques douceurs ! Et quoi de mieux qu’Halloween pour laisser libre cours à son imagination ? Sorcières, fantômes et autres monstres fantastiques se prêtent à merveille à la pâtisserie 😄 Tant pis pour les détracteurs qui ne voient en cette fête qu’une américanisation de plus de notre société !

Cette semaine j’ai prévu de vous présenter deux recettes totalement différentes et de difficulté plus ou moins soutenue pour ne pas défavoriser les débutant(e)s en cuisine.
Aujourd’hui nous allons préparer des balais de sorcière, composés d’une base de gâteau au chocolat Lire la suite