Étiquette : chocolat

Mon Petit Pot de Fraises Gourmand

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Après de longues semaines d’absence, me revoilà enfin et je vous avouerai que ça fait un bien fou de vous retrouver ! Ravie de pouvoir partager mes dernières gourmandises avec vous…

Au fil du temps, vous avez certainement remarqué mon addiction pour les fruits rouges… hé oui, je ne m’en cache pas 😋 Framboises, cassis, groseilles, cerises… je les adore ! Profitons de la fin de la pleine saison des fraises pour faire honneur à ces jolies demoiselles bien dodues et agréablement parfumées !

Je vous ai concocté un dessert très simple mais qui joue énormément sur le visuel. En véritable trompe-l’oeil, vous allez bluffer vos convives 😁. Et les plus gourmand(e)s d’entre vous vont fondre devant ce petit pot qui cache en réalité Lire la suite « Mon Petit Pot de Fraises Gourmand » →

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Oeuf A La Coque Gourmand « Spécial Pâques »

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Dans quelques jours, la chasse aux oeufs et autres gourmandises chocolatées sera officiellement ouverte… Pâques approche…
Quoi de mieux pour des adultes ayant gardé une âme d’enfant que de pouvoir profiter aussi de ces festivités grâce à un dessert totalement régressif ?
Partie de l’idée du simplissime oeuf coque, que diriez-vous d’en déguster un (version sucrée, bien entendu !!!) dont le coquetier est également comestible ??? Sympa, nan ??? 😜

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Petits Coeurs Feuilletés Choco-Framboise

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Déjà le 4 février ! Presque un mois que nous avons dégusté la galette des rois, deux jours que nous nous sommes régalés avec des crêpes et dans 10 jours, c’est la Saint Valentin ! Quelle meilleure idée que d’apporter une pointe de gourmandise et de romantisme lors d’un dîner au cours de cette journée spéciale ?
Ces petits coeurs d’une simplicité enfantine à réaliser et ne nécessitant pas plus de trois ingrédients (oui, oui, vous avez bien lu, seulement 3 ingrédients !), feront leur petit effet grâce à leur présentation originale 😍 Lire la suite « Petits Coeurs Feuilletés Choco-Framboise » →

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Truffes Au Chocolat « Zéro Complexe »

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Je remets à l’honneur une seconde fois cette recette de truffes publiée sur mon blog l’année dernière (ici).
Pas très original… oui, je sais…
Mais qui ne rêve pas de pouvoir se faire plaisir sans culpabiliser en ces périodes de fêtes ??? Mmmmmh ??? 😉

Alors ces truffes au chocolat « allégées » sont faites pour vous ! Elles ont aussi l’avantage d’être sans lactose, pour que personne ne soit laissé pour compte ! Mangez, dégustez, savourez et prenez du plaisir à le faire sans complexes !!! 😜
Réalisables en un tour de main, régalez-vous, régalez vos convives pour le Nouvel An et pensez à en offrir (un petit cadeau de table gourmand fait toujours son petit effet…).

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Fudges Gourmands (ou Caramels Chocolatés) Noix-Chamallows

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Le défi du mois de novembre organisé par le site de Stéphane, Recettes.de, était sur le thème de la cuisine américaine. Mis à part les fameux hamburgers, cheesecakes, cupcakes et autres plats du type Tex-Mex ou finger food, que connaissons-nous réellement de la gastronomie de ce continent ? Peu ou pas grand chose finalement car il y a une telle multitude d’ethnies et autant de coutumes culinaires qui nous sont parfaitement inconnues.
Personnellement, ce défi m’a donné envie de « fouiner » un peu plus, et en particulier dans ce que nous pouvions trouver dans les assiettes de notre grand voisin transatlantique : les États-Unis.

En cette période de fin d’année, nous avons l’habitude de déguster de délicieuses bouchées chocolatées : nos chères truffes. Et pourquoi pas ne pas troquer une tradition typiquement française contre une spécialité américaine : le fudge ? Lire la suite « Fudges Gourmands (ou Caramels Chocolatés) Noix-Chamallows » →

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