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Truffes Au Chocolat « Zéro Complexe »

Je remets à l’honneur une seconde fois cette recette de truffes publiée sur mon blog l’année dernière (ici).
Pas très original… oui, je sais…
Mais qui ne rêve pas de pouvoir se faire plaisir sans culpabiliser en ces périodes de fêtes ??? Mmmmmh ??? 😉

Alors ces truffes au chocolat « allégées » sont faites pour vous ! Elles ont aussi l’avantage d’être sans lactose, pour que personne ne soit laissé pour compte ! Mangez, dégustez, savourez et prenez du plaisir à le faire sans complexes !!! 😜
Réalisables en un tour de main, régalez-vous, régalez vos convives pour le Nouvel An et pensez à en offrir (un petit cadeau de table gourmand fait toujours son petit effet…).

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Petits Cottages de Noël à Croquer

A la veille de Noël, je voulais vous présenter un petit projet tout simple qui n’est pas réellement de la cuisine mais plus de la décoration faite à base de divers composants alimentaires.

Envie de faire rêver ? D’avoir une déco de table originale pour vos repas de fêtes et qui sera comestible en plus ? Retour en enfance garantie avec ces petites maisons tout droit sorties du célèbre conte de Grimm, « Hansel et Grethel »… Pour celles & ceux qui sont nostalgiques, retrouvez ici la véritable histoire de ces deux bambins 😊

Vous n’aurez qu’à acheter des biscuits secs, des confiseries, quelques éléments pour l’ornement, réaliser de la glace royale et passer un peu de temps pour le montage et les finitions. Lire la suite

Et si nous révisions nos basiques culinaires ?

Et si nous, simples amateurs et amoureux de la cuisine, avions enfin la possibilité de bénéficier du savoir-faire de professionnels du métier et ce, gratuitement ? Hé bien, c’est chose faite ! Non, non, vous ne rêvez pas, vous allez pouvoir maîtriser les techniques de chefs et cuisiner comme un(e) pro ! Pincez-vous si vous pensez avoir mal lu mais ceci est bien réel grâce à l’AFPA. Je vous explique…
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Arbre à bonbons « So Girly »

Miam des bonbons ! Et quoi de mieux que de conjuguer déco et gourmandise ? Le top 🙂

Le must avec ce type d’arbre à bonbons c’est qu’il est plutôt facile à réaliser et peu coûteux. De plus c’est une idée d’activité que nous, mamans, pouvons partager facilement avec nos chers bambins, ils en seront plus que ravis ! Il vous faudra simplement :

  • une boule de polystyrène (ici de 15 cm de diamètre),
  • des bonbons choisis selon votre thème (respecter un dégradé de couleurs ou un mélange de nuances assorties sera plus subtil pour le rendu final),
  • du film plastique alimentaire,
  • de la colle alimentaire ou de l’adhésif double-face,
  • des cures-dents,
  • un support pour maintenir la boule de polystyrène (ici un seau en zinc de diam. 12cm),
  • et surtout de la patience…

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