Mousse Citronnée Biscuitée

Qui n’a jamais rêvé d’un dessert réalisé en deux temps, trois mouvements ? Question idiote bien sûr ! Hé bien, si vous aimez le citron vert, le yaourt et les palets bretons, vous allez être aux anges. Non, vous allez carrément kiffer : une mousse légère comme un nuage entre deux couches de biscuits bien croquants  🙂 Le must : cette douceur se prépare au dernier moment. Des amis débarquent à l’improviste, pas de soucis, après 1h à 2h au frigo, c’est prêt. Pratique, non ? Lire la suite

Petits coeurs sablés

Saint-Valentin J-1. Bien que je ne sois pas une inconditionnelle de cette fête un « chouia » commerciale (ben oui, on a tout de même 365 jours pour dire je t’aime à l’élu de son coeur dans l’année et le plus naturellement possible !), je vous propose de réaliser de petits sablés en forme de coeur qui fera fondre à coup sûr votre moitié.

Ces tendres gourmandises ont été préparées sur la base des fameux Vanille Kipferl de Christophe Felder. C’est une recette à la portée de tout le monde, facile et plutôt rapide. Vous verrez, une fois qu’on y a goûté, on y devient vite accro… Vous vous trouverez toutes les excuses du monde pour en refaire à n’importe quel moment de l’année 🙂 Lire la suite