Chouette cupcake

Grisaille et temps maussade riment toujours avec tentation de réconfort dans ma pièce cocon : la cuisine. Aujourd’hui j’avais une envie irrépressible de cupcake mais pas n’importe lequel, un cupcake au design et à la déco fun, rigolote, de quoi mettre un peu de bonne humeur dans les assiettes et les mirettes.

En plus, après des dizaines de fournées, j’ai enfin LA recette de base du cupcake ! Celle qui conjugue légèreté, petit goût vanillé et un moelleux in-com-pa-ra-ble. Au placard toutes mes anciennes fiches bourrées d’annotations et d’essais de proportions, je l’adopte définitivement. Je vous laisse tester et juger… Lire la suite

So Girly ! Le Gâteau Maquillage

PicsArt_12-12-03.20.01Depuis peu je me suis découvert une passion pour la pâte à sucre, telle une gamine qui joue à la pâte à modeler. Ben oui, qui n’aime pas pouvoir créer toutes sortes d’objets ou de personnages de ses propres mains et qui sont en plus comestibles ? Un véritable retour en enfance !

A l’occasion de l’anniversaire d’une ado fashionista, l’idée était toute trouvée : un gâteau sur le thème du maquillage.

Celui-ci est composé d’une base de génoise, fourrée d’une compotée de framboises fraîches et le tout est enrobé d’une ganache au chocolat noir (permettant la tenue de la couverture en pâte à sucre blanche)

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