Mojito Au Rhum Vieux, Façon Jello Shot

Même si le mojito reste l’une des boissons alcoolisées les plus appréciées en été, dépoussiérons-la un peu et bousculons le traditionnel cocktail.

Vous connaissez très certainement les jello shots ? Ces mini cocktails à base de gelée alcoolisée tout droit venus des U.S.A. et très prisés lors des soirées étudiantes. Traditionnellement préparés avec de la vodka et de la gelée aromatisée, la texture reste un peu particulière : entre le flamby et le bonbon gélifié. Mais qu’importe, quand j’ai un idée derrière la tête, pas moyen de m’en défaire. 😅

J’ai cherché à combiner les 2 recettes pour en tirer quelque chose de subtil question présentation et honorable au niveau du goût et de la texture. Je pense ne pas m’en être trop mal tirée. Lire la suite