Moelleux Choco-Ricotta

Aujourd’hui je vous propose un gâteau tout simple, tout basique, extrêmement facile à faire (les débutantes en cuisine sont les bienvenues 😉). Idéal pour les vacances à la plage, les pique-niques à la campagne ou n’importe quelle sortie car il ne s’émiette presque pas. Chouette ! Le petit dernier ne pleurera pas parce que son morceau de gâteau s’est cassé et est tombé dans le sable… Quelle maman n’a pas vécue cette situation à la fois cocasse et agaçante ? Ben voilà, avec mon moelleux, fini les catastrophes lol.

Comme son nom l’indique, ce gâteau doit son moelleux au crémeux et à l’onctuosité de la ricotta. Lire la suite