Mordue de Cuisine Jusqu’au bout du Stylo…

Vous connaissez l’expression « être aux petits oignons » ? Hé bien, c’est ce qui m’est arrivé lorsque la Fédération Française de Cuisine m’a proposée de faire partie du jury pour le Championnat de France de Cuisine Amateur 😃😃😃
L’espace d’un instant je me serais presque imaginée dans la peau d’Hélène Darroze de Top Chef ou d’Amandine Chaignot de MasterChef !!! Oui, je n’hallucinais pas, c’est bien moi, simple petite blogueuse parisienne, qui allait juger les plats des participants à ce fameux concours… Pincez-moi, je rêve !

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, je vous fais un petit topo. Chaque année, depuis 2010, la Fédération Française de Cuisine organise un Championnat de Cuisine Amateur. Le principe ? Lire la suite

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Le Gâteau Roulé Au Citron De July Cocoon

Une fois n’est pas coutume, j’ai piqué la recette d’une consoeur blogueuse, July Cocoon ! Mais vous allez vite comprendre pourquoi j’ai choisi celle-ci en particulier. En effet, en y regardant de plus près, vous remarquerez que j’y ai contribué involontairement puisque la crème au citron qui compose ce gâteau roulé n’est autre que ma recette du lemon curd (à retrouver ici). Vous découvrirez le pas à pas du roulé un peu plus bas.

Je tenais donc à tirer mon chapeau à  July Cocoon pour avoir eu confiance en mes talents de cuisinière. Je trouve hyper fair-play et très valorisant qu’une autre blogueuse mette en avant mon savoir-faire, pour cela, je la remercie du fond du ❤. Lire la suite

Une p’tite pause ?

PicsArt_01-09-12.37.29Après une année 2015 plutôt mouvementée et avant de repartir pour un nouveau marathon millésime 2016, je vous propose de faire une petite pause bien méritée.

Oui, mais pas n’importe quelle pause, justement ! Celle du genre du genre à détendre les yeux et les neurones afin de repartir du bon pied pour bien démarrer l’année. Qui que vous soyez, vous y trouverez votre compte…  Vous vous demandez sûrement : mais qu’est-ce qu’elle nous mijote encore ? Hé ben raté, ceci n’a rien mais absolument rien à voir avec le monde culinaire. Ouuuups premiers jours de cette nouvelle année et déjà une entorse à mon blog, pas grave il me reste encore plus de 350 jours pour filer droit hehehe 😉 Lire la suite