Tartelettes Aux Pêches, Façon Sucette

Sans photo et rien qu’à la lecture, difficile de s’imaginer ce que j’ai bien pu encore vous inventer comme nouvelle gourmandise, n’est-ce-pas ? Tartelettes aux pêches… Sucette… A première vue, l’association paraît limite improbable ! Hé bien, non pas du tout ! Laissez-moi vous prouver le contraire.

Si vous êtes un soupçon cuisinier(ère) ou une pincée lecteur(rice) de magazine tendance, vous avez pu remarquer que ces dernières années, nous surfions sur la vague anglo-saxonne voire 100% made in USA de la pâtisserie : déferlante de cupcakes, tsunamis de design cake et torrents de cake pops… vous voyez où je veux en venir ? Je sens que vous chauffez, vous brûlez presque…  Lire la suite « Tartelettes Aux Pêches, Façon Sucette »

Balade en Angleterre : les Scones

Notre joli pays regorge de spécialités et de gourmandises au Nord comme au Sud et d’Est en Ouest, bref il faudrait presque une vie entière pour en faire le tour. Mais malgré cela, j’ai envie de voyager et de faire de jolies découvertes à travers la culture culinaire de nos voisins européens, voire même de contrées plus lointaines, plus exotiques.

J’ai donc décidé d’écrire régulièrement des articles mettant en avant des spécialités étrangères, plus ou moins connues, généralement sucrées, qui m’ont émoustillées les papilles, éveillées mes sens ou, encore, m’ont fait découvrir de nouvelles saveurs que j’ai envie de partager avec vous.

Aujourd’hui, je commence par un basique ultra connu : le scone, ce fameux petit gâteau dégusté à l’heure du « tea time » chez nos voisins britanniques. J’en parle souvent à ma fille car durant mon enfance, ma maman m’en préparait régulièrement pour mon 4 heures, et j’ai eu envie de lui transmettre ce souvenir goûteux et chaleureux 😃 Voici donc la 1ère recette de mes voyages virtuels gourmands… Lire la suite « Balade en Angleterre : les Scones »

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