Cette petite recette toute simple va pouvoir vous servir à agrémenter, décorer vos desserts tout en finesse et en croquant 😍 Également à la base de gâteaux, d’entremets et j’en passe.. De toute façon, vous leur trouverez toujours une utilité bien gourmande. Le topping de mon café frappé noisette (recette ici) n’a pas fait exception à la règle ! Cela est tellement enfantin à réaliser et à conserver que vous allez vite en faire un basique de votre épicerie sucrée « faite maison ».

La condition sine qua non pour réussir parfaitement cette recette est de posséder une thermomètre de cuisine. Lire la suite « Noisettes Caramélisées » →