Catégorie : Non classé

Une p’tite pause ?

PicsArt_01-09-12.37.29Après une année 2015 plutôt mouvementée et avant de repartir pour un nouveau marathon millésime 2016, je vous propose de faire une petite pause bien méritée.

Oui, mais pas n’importe quelle pause, justement ! Celle du genre du genre à détendre les yeux et les neurones afin de repartir du bon pied pour bien démarrer l’année. Qui que vous soyez, vous y trouverez votre compte…  Vous vous demandez sûrement : mais qu’est-ce qu’elle nous mijote encore ? Hé ben raté, ceci n’a rien mais absolument rien à voir avec le monde culinaire. Ouuuups premiers jours de cette nouvelle année et déjà une entorse à mon blog, pas grave il me reste encore plus de 350 jours pour filer droit hehehe 😉 Lire la suite « Une p’tite pause ? » →

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Et si nous révisions nos basiques culinaires ?

Et si nous, simples amateurs et amoureux de la cuisine, avions enfin la possibilité de bénéficier du savoir-faire de professionnels du métier et ce, gratuitement ? Hé bien, c’est chose faite ! Non, non, vous ne rêvez pas, vous allez pouvoir maîtriser les techniques de chefs et cuisiner comme un(e) pro ! Pincez-vous si vous pensez avoir mal lu mais ceci est bien réel grâce à l’AFPA. Je vous explique…
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Les « soyaourts » : le test

PicsArt_12-18-12.09.46Pour les intolérants au lactose, se nourrir de façon variée et agréable (à la fois visuellement et gustativement), relève du parcours du combattant ! Prenez n’importe quel produit alimentaire en grande surface et regardez attentivement la composition : lait, lait en poudre, lactose, lactoserum en poudre & autres noms bizarroïdes apparaissent sur la liste des ingrédients dans 75% des cas. Une véritable catastrophe…

Question desserts lactés ou yaourts, vous avez 2 possibilités : soit vous optez pour le fait-maison (voir mon article Le Choco Doudou, crème chocolatée) ou vous achetez ces produits laitiers industriels fabriqués à base de dérivés de soja, d’amande, de riz, etc… Lire la suite « Les « soyaourts » : le test » →

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Welcome !

Fond accessoires & couvert avec bulle texte

Après avoir longtemps hésité, réfléchi, s’être posé des milliers de questions, j’ai enfin décidé de franchir le pas et d’entrer dans le monde de la blogosphère… Youhou !!!

Voilà donc mon « bébé », petit blog sans prétention, qui s’animera autour du thème de la cuisine comme son nom l’indique.

J’espère que vous prendrez autant de plaisir à le lire, le parcourir et à m’aider à le faire évoluer par vos contributions, que moi je suis enthousiaste et excitée à  l’idée  de partager avec vous mes recettes & réalisations, mes trucs & astuces culinaires.

A bientôt !

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