Barres De Céréales Ultra Gourmandes

En période d’examens, bien se nourrir est essentiel (même si cela devrait être le cas tout au long de l’année). Ma fille devant faire bouillonner un max ses neurones durant ses différentes épreuves, j’ai décidé de la booster nutritionnellement en lui préparant des barres de céréales maison.

La demoiselle étant un peu difficile 😂, j’ai opté pour une version attrayante et gourmande en y intégrant du chocolat et du beurre de cacahouètes. Ben oui, il faut bien ça sinon l’impasse sur le petit-déj’ (grrrrr 😠) sera faite comme d’habitude et on partira en cours le ventre vide, aaaaaaah ces ados… Les calories commencent à s’additionner, okay, mais une simple petite part de cette préparation suffit à caler l’estomac dès le matin et à pourvoir à tous les besoins nutritifs donc cela reste malgré tout très raisonnable.

Mais le must, et je l’ai gardé pour la fin, Lire la suite

Petits pains aux céréales pour les nul(le)s

Le titre n’est peut-être pas très flatteur mais il a le mérite d’être explicite. Étant moi-même totalement novice en boulange, je me suis décidée à franchir le pas, ben oui après tout, pourquoi pas moi ? Entre la folie des MAP (machines à pain lol), les packages spécifiques envahissants le rayon farine des grandes surfaces, tout nous pousse à réaliser au moins une fois au cours de notre vie un pain maison dans notre cuisine.

Avec cette recette, pas de prise de tête. C’est un peu comme prendre une assurance multirisques, vous n’aurez pas de mauvaise surprise. La réussite sera au rendez-vous à coup sûr. Premier essai, j’ai été conquise par sa facilité, sa rapidité et son résultat. Croyez-moi, le pain maison aura dorénavant souvent sa place à ma table ! Lire la suite

Mini scones aux céréales (Star Wars Party #3)

Qui dit Star Wars, pense à sa traduction littérale : la Guerre des Etoiles. Alors quoi de mieux pour rester dans le thème que de confectionner de petits scones de forme stellaire ? Ce pain traditionnel britannique retrouve un peu de pep’s grâce au croquant des céréales & graines incorporées à la pâte. Un peu moins banal et surtout adapté aussi bien pour le petit-déjeuner avec un morceau de beurre ou une cuillère de confiture lorsqu’ils sont encore tièdes, miaaaam… Ou pour un apéritif, un buffet, garnis de copeaux de prosciutto et de quelques feuilles de roquette… Ou au gré de vos envies et de votre imagination. Alors pourrez-vous encore dire que les recettes traditionnelles d’Outre-Manche ne conviennent pas à nos papilles ? 😉 Lire la suite