Pancakes Cheddar-Courgette

Il est rare que je publie une recette salée puisque j’ai tendance à être un bec sucré (normal pour une dingue de pâtisserie !). C’est d’ailleurs pour cela que j’ai appelé mon blog ainsi, comme vous l’avez bien compris depuis le début 😉

Mais si aujourd’hui je me détourne de ma passion première, c’est parce que j’ai été touchée par le Défi Miam des Légumes qui souligne à juste titre le fait que les enfants délaissent et dédaignent de plus en plus les légumes au profit des aliments tels que les pâtes, les frites ou ces merveilleux plats de fast-foods dégoulinants de calories et d’acides gras saturés, l’horreur !

Les campagnes nutritionnelles se sont multipliées ces dernières années mais rien n’a changé, les légumes sont restés la bête noire de la majorité des enfants (et parfois des adultes). Lire la suite

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Tartelette Choco-Crok’ Sans Cuisson

Vous connaissez l’histoire de la grande gourmande, parfois un peu fainéante, qui cherche à prendre des raccourcis culinaires pour déguster une tartelette au chocolat ? Ne cherchez plus, vous l’avez en face de vous. Ou plutôt par écran interposé ! 😉
Autant parfois je peux passer plusieurs heures à concocter un dessert ou plat comme la touriste prendrait les petits chemins de campagne sans se soucier du temps qui passe, que parfois la flemmingite aigüe me saute dessus et mon estomac, tel un GPS, m’indique le trajet le plus court pour arriver à ses fins 😂

Finalement quand le résultat est là, le jeu en vaut bien la chandelle ! Bonne cuisine + timing express = working girl heureuse ! Lire la suite

Chausson Aux Pommes Gourmand

Voilà, une fois de plus je n’ai pas résisté à l’envie d’apporter ma « griffe » à l’une de mes viennoiseries préférées : le chausson aux pommes ! Elle me rappelle mon enfance, le goûter à la sortie de l’école ou encore celui du mercredi lorsque ma maman m’emmenait dans une boulangerie située à proximité d’un magnifique parc appelé la Roseraie*… Que de bons souvenirs mais surtout de bonnes odeurs et saveurs ! Aaaah le chausson aux pommes, toute une histoire d’❤…

Pas sûre que la majorité des enfants en raffolent, puisqu’un sondage assez récent a démontré que le pain au chocolat était victime de son succès, tous âges confondus. Lire la suite

Dômes Glacés Coco-Framboise

Les belles journées ensoleillées de cette dernière semaine d’août m’ont donné envie de réaliser mon ultime glace de l’été 2016 : un simple sorbet à la noix de coco à préparer en un temps record. Le choix du parfum s’est vite imposé de lui -même : d’abord, parce qu’égoïstement, j’avoue adorer la noix de coco et la sensation de soleil, d’exotisme qui s’en dégage (oui, je sais, ça fait un peu cliché 😜) mais c’est ultra-réconfortant comme un doudou… Et deuxièmement parce que les matières premières composant cette glace sont très abordables et ne demandent pas un budget délirant. À cette époque de l’année, nous devons souvent faire face à de nombreuses dépenses 😞 donc une recette éco, ce n’est pas de refus.

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coeur, favoris, coup de foudre, coup de coeur, fruit

Mes Coups De Food De Septembre

Voici la dernière née de mon blog : une nouvelle rubrique plutôt sympa qui sera régulièrement récurrente et qui me permettra de vous présenter mes nouvelles découvertes culinaires, aussi bien côté cuisine (accessoires, épices, produits alimentaires etc…) que côté librairie (livres, magazines, nouvelles revues, articles intéressants etc..). Ou bien encore de bonnes adresses à garder sous le coude telles que des restaurants, épiceries, boutiques atypiques et bien plus encore. Bref, vous l’aurez compris, tout ce qui m’aura tapé dans l’oeil se retrouvera dans les « Coups de Food » qui sont également mes coups de ❤. Petit jeu de mots 😉

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Pour ce premier mois, je vous ai sélectionné trois nouveautés.

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