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Mes Coups De Food De Septembre

Voici la dernière née de mon blog : une nouvelle rubrique plutôt sympa qui sera régulièrement récurrente et qui me permettra de vous présenter mes nouvelles découvertes culinaires, aussi bien côté cuisine (accessoires, épices, produits alimentaires etc…) que côté librairie (livres, magazines, nouvelles revues, articles intéressants etc..). Ou bien encore de bonnes adresses à garder sous le coude telles que des restaurants, épiceries, boutiques atypiques et bien plus encore. Bref, vous l’aurez compris, tout ce qui m’aura tapé dans l’oeil se retrouvera dans les « Coups de Food » qui sont également mes coups de ❤. Petit jeu de mots 😉

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Pour ce premier mois, je vous ai sélectionné trois nouveautés.

yaourt, dessert lacté, lait de coco, lait végétal, sans lactose, sans gluten, vegan1) Yaourt Coco
Nouveauté au rayon produits laitiers de vos hypermarchés, ce dessert végétal fabriqué à base de lait de coco ne manquera pas de séduire les intolérants au lactose et au gluten ou les accros au végétalisme. Toutefois il faut apprécier la saveur particulière de l’eau ou du lait de coco, qui ne ressemble pas tout à fait à la noix de coco râpée ou à l’arôme que nous connaissons tous, faute de quoi le goût un peu spécial en rebutera plus d’un.
Pour avoir testé ce yaourt, le seul reproche que j’aurai à lui faire est sa consistance plutôt pâteuse et manquant d’onctuosité, pour la version nature en tout cas. Il existe également une version sur lit de fruits : myrtilles ou mangue/passion, que je trouve bien meilleure. Petit bémol : son prix, un chouia exorbitant comparé aux desserts à base de soja.
Dessert Végétal à la Noix de Coco de The Coconut Collaborative – en vente en GMS à 2€ le pot environ.

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thé, boisson chaude, rooibos, baie d'acai, bio, biologique, commerce équitable, parfums2) Thé Bio
Grande buveuse de thé, j’ai découvert par hasard une marque qui commercialise uniquement des thés ou des tisanes bio issus du commerce équitable, produits depuis leur usine implantée au Sri-Lanka. Mais ce qui m’a vraiment beaucoup plu, c’est l’originalité des saveurs et des parfums proposés : « Cranberry Vanilla Delight » (thé à la vanille & canneberge), « Honeybush Acai Berry Punch » (parfum baie d’acai & honeybush ou plante littéralement appelée buisson à miel), « Summer Haze Iced Tea » (mélange parfumé à l’hibiscus et au citron bio spécial thé glacé) ou bien encore « Chocolate Rooibos & Vanilla » (thé à base de rooibos et parfumé au chocolat & à la vanille ). Il y a une multitude de choix prêt à titiller vos papilles.
Personnellement, j’ai bu le « Honeybush Acai Berry Punch » et j’ai adoré son petit goût légèrement sucré, la douceur de la baie d’acaï qui m’a laissé un arrière-goût finement chocolaté en bouche (si, si, je vous assure). Bref, j’ai été conquise par cette marque qui, en plus,  ne propose que des boissons sans caféine. Allez faire un petit tour sur leur site pour voir leur processus de fabrication et l’étendue de leur gamme : http://www.theenglishteashop.biz/.
The English Tea Shop – en vente sur Amazon.com ou chez Zôdio (liste des magasins ici), à partir de 8€ environ.

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bouchon magique, fermeture, bouchon à bulles, bouteille3) Bouchon Magique
La plupart du temps quand je vois ce type de produit, je suis assez sceptique et les qualifie souvent d’attrape-nigaud. Vous savez ces fameux objets présentés comme étant miraculeux par les présentateurs des émissions de télé-achats et qui finissent par prendre la poussière au fond d’un placard…
Pour le coup je me suis laissée tenter et j’ai acheté un bouchon qui permet de conserver plus longtemps les sodas gazeux grâce à un système de pompe. Lorsque vous refermez votre bouteille, vous utilisez ce bouchon à la place de l’original et après l’avoir vissé sur le goulot, vous pompez afin d’envoyer de l’air pour conserver la gazéification du liquide. Hé bien, croyez-moi, j’ai été bluffée ! Grande consommatrice de coca, je déteste le boire sans bulles ou presque mais là, aucun soucis : la conservation est optimale, alors je dis chapeau à l’inventeur de cette petite merveille.
Fizzy Cap de Saveur & Dégustation – en vente en GMS à 5€ environ.

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